916日下午,综合管理处召集莫干山路校区膳食管理成员在行政楼四楼会议室启动本学期膳食管理工作。


本次启动会主要布置了本学期膳管会各项工作,通报了99日上午杭州市拱墅区市场监督管理局来我院莫干山路校区食堂进行开学专项工作突检的情况,并就目前市场物价行情和食堂菜价敏感问题作了简要分析。包凡丁老师指出我们膳管会开展的监管工作要以服务为主、管理为辅的原则展开,平时每位成员要主观能动地去搜集各班学生反馈的伙食情况,发现问题力求打通诉求渠道。本学期根据区食办的监督要求,需要增强监管频次、注重检查深度和广度,把隔夜菜倾倒和留样作为本学期检查重点。


包老师强调开展膳食监管工作需要用以“”服人的工作作风,把膳食管理工作当作一种兴趣爱好来做。平时发现问题、反映问题要客观、冷静、不张扬。包老师还对膳管会的团队建设提出了要求,希望继续完善膳管会的内部管理、积极学习《食品安全法》,提升业务水平和加强内部沟通。


会议最后,膳管会学生提出了一些建议,包老师表示综合管理处将作出调查后给予反馈,力求提升食堂伙食品质,以更好地服务师生。

(综合管理处 毛金仙供稿)